آندیا

andiya

آندیا

andiya

طرز تهیه نان تافتون




آماده سازی : 180 دقیقه 
پخت : 10 دقیقه  


طرز تهیه نان تافتون :
این نان تافتون را بدون هیچ امکاناتی درست کردم با اینحال خیلی نرم و لطیف شد. زرد چوبه آن هم زیاد شده است.


پودر خمیر ترش، شکر، شیر ولرم را با هم مخلوط کرده روی آن را می پوشانیم ١٠ دقیقه در جای گرم استراحت می دهیم، تا پف کند.

آرد ، بیکینگ پودر ، نمک ، زرد چوبه را مخلوط کرده از الک رد کرده خمیر ترش روی آن کاملا کف کرده و آماده هست ، اگر این حالت را ندهد بعد از استراحت ، نشان می دهد که بیش از حد مانده و خاصیت ندارد.  
 

ادامه مطلب ...

اس ام اس و متن عاشقانه


در همین حسرت که یک شب راکنارت، مانده ام
در همان پس کوچه ها در انتظارت مانده ام
سرد می آید به چشم مست من چشمت و باز
از همین یلدا به عشق آن بهارت مانده ام . . .

اس ام اس عاشقانه

کوه نیستی ، اما صدایت که می زنم
شعر و شور و عشق به من باز می گردد . . .
   
ادامه مطلب ...